La Ruta del Vino Ribera del Duero presenta su catálogo MICE
Miércoles, 17 de abril 2013
" El nuevo catálogo MICE es el producto estrella de La Ruta del Vino Ribera del Duero para atraer el turismo de negocios.
Barcelona, 17 de abril de 2013.- La Ruta del Vino Ribera del Duero organiza hoy un taller gastronómico en el aula culinaria Canela Fina de Barcelona para presentar a los asistentes del evento el nuevo catálogo MICE (Meetings, incentives, conferences, and exhibitions). La finalidad de esta acción es la de dar a conocer el destino y atraer al turista tradicional o MICE mediante la fuerza de la gastronomía.
Es por este motivo que las principales agencias dedicadas a la organización de eventos y turismo MICE se pondrán en manos de Alberto Soto, Chef del restaurante CEPA 21, para elaborar un menú típico de La Ruta. A través del taller, los asistentes conocerán de primera mano los productos y las actividades que ofrece La Ruta del Vino Ribera del Duero.
El lechazo asado de Indicación Geográfica Protegido, la papada ibérica o el milhojas castellana son algunos de los platos que aprenderán a cocinar los participantes mediante las instrucciones del Chef, y que también podrán degustar en la cena posterior. Sin duda esto es solo una pequeña muestra que representa el sinfín de posibilidades gastronómicas que ofrece La Ruta. Con una larga lista de productos propios y de calidad esta zona es una opción muy recomendable para todos aquellos que quieran disfrutar de la buena cocina durante su estancia.
El nuevo catálogo MICE
El catálogo MICE de La Ruta del Vino Ribera del Duero se basa en un nuevo modelo de negocio que pone a la disposición de los organizadores de reuniones un amplio abanico de propuestas relacionadas con el enoturismo y el sector vinícola donde prima la calidad y la innovación. Mediante valores añadidos, se ofrece al visitante una experiencia más cercana a la cultura del vino a través de un nuevo formato de reunión poco usual.
La Ruta establece el entorno perfecto para la celebración de estas reuniones de empresas e incentivos. Como anfitriones del territorio destacan el vino y la gastronomía, la capacidad hotelera que ofrece la zona o la naturaleza y patrimonio que dispone. Estas instalaciones están perfectamente preparadas para albergar cualquier tipo de evento que se requiera ya que dispone de ocho auditorios así como bodegas y restaurantes.
Gastronomía & MICE
En el territorio de La Ruta del Vino Ribera del Duero se ofrece un espacio donde los organizadores de reuniones puedan trabajar la cohesión del grupo mediante networking y actividades más divertidas relacionadas con la gastronomía. La oferta es variada y se podrá elegir entre restaurantes tradicionales donde celebrar una reunión con un clima relajado y la cocina de siempre o bien dejarse seducir por la cocina de autor que combina calidad y creatividad.
Pero no todo el espacio se reduce a los restaurantes, sino que el grupo podrá realizar actividades al aire libre como desayunos de vendimiador o picnics en los viñedos así como hacer catas de uvas o ser un 'Maestro Asador' por un día.
