5 Rutas del Cava para adelantar la navidad
Viernes, 29 de noviembre 2013
Catorce regiones españolas elaboran y comercializan cavas de gran calidad que poco tienen que envidiar a las grandes marcas comerciales. Rumbo selecciona 5 rutas y 5 hoteles para conocer de primera mano las grandes regiones del cava español y a algunos de sus productores más emblemáticos.
BODEGAS ANTONIO MASCARÓ
Vilafranca del Penedés
Hotel Casa Torner i Güell 5*, desde 106€ / noche y habitación. Sólo alojamiento.
Vilafranca es la principal comarca productora de cava español. Allí se encuentran algunas de las bodegas más emblemáticas de la cultura española del cava. El Hotel Casa Torner i Güell es lujo y sofisticación en estado puro, situado en una finca señorial del siglo XIX totalmente reformada en 2009.
Desde este hotel ubicado en el corazón de la ciudad medieval de Vilafranca del Penedés se pueden visitar los diferentes edificios históricos de la zona, realizar excursiones por la ciudad modernista o emprender la Ruta del Vino y Cava del Penedés. Sus 14 preciosas habitaciones y sus tres suites están elegantemente decoradas con un estilo minimalista que atiende todos los detalles, logrando un conjunto mágico donde disfrutar de unos días de relax. En su distinguido restaurante se puede disfrutar la gastronomía de la zona con los mejores productos de temporada y los exquisitos vinos y cavas de su bodega.
ANDRÉS VALIENTE E HIJOS
Requena
Hotel Doña Anita 2*, desde 39€ / noche y habitación. Sólo alojamiento.
Bajo la denominación de origen Utiel-Requena se elaboran cavas de gran calidad, particularmente de la variedad brut nature, que acompañan bien a variedad de platos.
Doña Anita es un pequeño establecimiento familiar lleno de encanto de integrado en el conjunto histórico-artístico de Requena, en el barrio Medieval de La Villa. La localidad es conocida por su fortaleza árabe, que aún domina la zona. Es fácil sentirse como en casa en cualquiera de sus 14 habitaciones de decoración estilo rural y totalmente equipadas con TV vía satélite, Wi-Fi gratis, cafetera e hidromasaje, entre otras comodidades. El hotel cuenta también con un restaurante rústico y moderno que sirve cocina mediterránea tradicional, con su propia terraza, donde pueden degustarse los mejores vinos de la D.O.UTIEL-REQUENA y realizar actividades de Enoturismo en las bodegas familiares de la zona. Su proximidad al parque natural de las Hoces del Cabriel también permite vivir actividades de naturaleza o acercarse a la localidad de Buñol, famosa por la fiesta de La Tomatina, a sólo 20 minutos en coche.
BODEGAS LANGA, HNOS
Calatayud
Hotel Castillo de Ayud 3*, desde 41€, AD
Aragón es la tercera región española que más cava produce y entre ellas destaca Calatayud. El clima frío de Aragón se suma al toque personal de los enólogos para dar como resultado unos cavas con matices peculiares y personalidad propia.
El Hotel Castillo de Ayud es un lugar de encuentro moderno e innovador en el centro de Calatayud, una ciudad que de posición estratégica y muy bien comunicada. Dispone de 72 habitaciones perfectamente equipadas con los últimos avances y repartidas en dos edificios comunicados por una galería excavada en el sótano que alberga la zona de spa, bodega, sala de catas y una tienda de productos seleccionados. Desde el hotel se puede acceder a Green Fee en el campo de golf cercano. Su zona Spa tiene dos tipos de saunas, piscina climatizada, pozo propio de aguas con propiedades magnésicas, salas para masajes y tratamientos. Además, por su buena situación estratégica, este hotel es el punto de partida de varias rutas turísticas por la comarca.
BODEGAS BILBAINAS
Haro
Hotel Los Agustinos 4*, desde 66€ / noche y habitación. Sólo alojamiento.
Además de sus buenos vinos conocidos internacionalmente, La Rioja cuenta con la tradición de elaborar cava desde principios del siglo XX. De hecho, es la cuarta región productora de cavas y cuenta con tres empresas elaboradoras de este vino espumoso, entre las que se encuentra Bodegas Bilbaínas.
Los Agustinos se encuentra en el bellísimo casco histórico y medieval de Haro, ciudad de vino y excelente gastronomía en La Rioja. Se ubica en un bello edificio fundado como convento en el año 1373 y utilizado más adelante como hospital, escuela y cárcel. Ahora, convertido en un lujoso y confortable hotel, destaca su espectacular construcción y su famoso claustro cubierto con una majestuosa cúpula de cristal. Entre sus paredes históricas de piedra se esconden espacios de confort y elegancia, un magnífico restaurante, piano bar y amplios salones sociales. En definitiva, un lugar perfecto para disfrutar del turismo en La Rioja y conocer su vertiente menos popular: la ruta del cava.
BODEGAS MARCELINO DÍAZ
Almendralejo
Hotel Acosta Centro 4*, desde 60€, SA
Si bien en 1983 Aniceto Mesías descorchaba la primera botella de cava extremeño, hasta 1987 el Tribunal Supremo no dictaminó que Almendralejo entrara en el mapa nacional del cava. Los cavas de la D.O. Extremadura, centrados en bodegas de Almendralejo, son particularmente cotizados en Madrid, Galicia y Euskadi.
Acosta Centro es un hotel confortable y moderno. Construido en el 2006, tiene 115 habitaciones exteriores, perfectamente equipadas, además de una gran variedad de servicios que garantizan una estancia confortable: restaurante con una carta especial para grupos, salas de reuniones, garaje, piscina exterior….Se ubica en el centro de Almendralejo, conocida como la ciudad internacional del vino. Las bodegas Marcelino Díaz figuran entre las cuatro industrias "oficiales" del cava extremeño.
BODEGAS Y VIÑEDOS ARTADI
Laguardia
Hotel Sercotel Villa de la Guardia 4*, desde 77€ / noche y habitación. Sólo alojamiento.
Tres bodegas de Rioja Alavesa producen cava, aunque sólo dos están incluidas en la Denominación de los vinos espumosos. Una de ellas es Bodegas Artadi. Lo peculiar de esta D.O. es que incluye uvas procedentes de siete comunidades autónomas.
El Hotel Villa de la Guardia está en pleno corazón de Rioja Alavesa. Es un mágico y exquisito establecimiento de nueva construcción que conjuga todos los elementos propios de un gran hotel: calidad, confort, buen servicio, encanto y armonía. Ofrece 84 habitaciones con una calidad extraordinaria en materiales y acabados. Situado a apenas 15 kilómetros de Logroño, este hotel es punto de partida de varias rutas gastronómicas y enoturísticas que invitan a recorrer los rincones más soberbios de la Región del Vino por definición.
