La Temporada de los Arroces vuelve a la Fonda España
Jueves, 10 de abril 2014
Los amantes del arroz están de enhorabuena, pues tras la excelente acogida de las anteriores ediciones, la FONDA ESPAÑA presenta, del 7 de abril al 4 de mayo, la "Temporada de Arroces de la Fonda España", todo un mes para disfrutar cada día de las mejores recetas de arroz de nuestra gastronomía.
El chef Xavier Sender, responsable de los fogones de la Fonda, bajo la dirección de Martín Berasategui, y su equipo nos sorprenderán cada día con una receta de arroz diferente elaborada, como es marca de la casa, con los mejores productos de mercado, en un entorno modernista que no deja indiferente.
Una oportunidad para que los amantes del arroz puedan saborear diariamente nuevas recetas de arroz, una de las principales especialidades de la Fonda España. Consulta el calendario de arroces para conocer las recetas que se servirán cada día del mes.
Calendario de Arroces
Miércoles 9/Jueves 10: Arroz a la bruta con sepietas de playa
Viernes 11/Sábado 12: Arroz meloso bacalao y kokochas
Domingo 13/Lunes 14: Arroz de costilla y presa ibérica
Martes 15/Miércoles 16: Arroz caldoso de gambitas de playa
Jueves 17/Viernes 18: Arroz caldoso de bogavante
Sábado 19/Domingo 20: Arroz caldoso de bogavante
Lunes 21/Martes 22: Arroz meloso de pichón y ajos tiernos
Jueves 24 Arroz de pato
Viernes 25/Sábado 26: Arroz negro de sepia y galeras
Domingo 27/Lunes 28: Arroz estilo a la cazuela
Martes 29/Miércoles 30: Arroz de conejo con caracoles
Jueves 1/Viernes 2: Arroz caldoso de galeras
Sábado 3/Domingo 4: Arroz de almejas y pulpo
