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The St. Regis Bali Resort celebra el 80 aniversario del Bloody Mary
Lunes, 06 de octubre 2014





























The  St. Regis Bali Resort se une a St. Regis Hotels & Resorts en todo el mundo para celebrar el 80 aniversario del cóctel Bloody Mary durante este mes de octubre.

Perfeccionado hace 80 años en el Bar King Cole en The St. Regis New York, el famoso Bloody Mary, se ha convertido en una de las bebidas más populares en la cultura de cócteles de todo el mundo.

Para el mes de octubre, The St. Regis Bali Resort lanzará un almuerzo Bloody Mary como parte de los actos de  celebración del aniversario, debutando con un menú que incluye  creaciones culinarias inspiradas en el Bloody Mary y una variedad de deliciosos platos  diseñados para complementar el aniversario .

"¿Qué mejor manera de celebrar el cumpleaños de este cóctel icónico que con un almuerzo dedicado en los restaurantes Kayuputi y Boneka ", comentó Lucy Liu, gerente del hotel, The St. Regis Bali Resort. "Tanto si los clientes quieren disfrutar de la versión original o probar nuestra receta local que incluye jícama, pepino, y el azúcar moreno, estamos encantados de traer esta tradición aún más a la vida en Kayuputi y Boneka.

El cóctel "Red Snapper", que ahora se conoce más comúnmente como el Bloody Mary, nació en 1934, cuando el camarero del  St. Regis Fernand Petiot aderezó un zumo de tomate y vodka con sal de apio, pimienta, cayena, limón y salsa Worcestershire. Esta reinvención de un cóctel sencillo creado por Petiot en el Bar de Harry en París, fue especialmente disfrutada por Serge Obolenski, un hombre conocido por la ciudad y director general de The St. Regis New York en ese momento.

En la década de 1930, el "Bloody Mary" fue considerado como demasiado vulgar para el elegante bar del hotel, así que se le dio el nombre de "Red Snapper". Irreverente a más no poder, la receta original todavia se  sirve en The St. Regis de Nueva York, donde permanece como el cóctel más popular; tanto es así que, a tiempo que la cartera de propiedades  St. Regis va creciendo en todo el mundo, la marca introduce una iteración local del cóctel famoso en destinos tan lejanos como Lhasa, Mauricio y Bora Bora.





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