Celebrity Cruises adquiere un lote de trufas blancas en la subasta anual
Lunes, 17 de noviembre 2014
Los huéspedes que naveguen con Celebrity Cruises podrán ahora disfrutar de mejor manjar del mundo culinario – las trufas blancas.
Ayer por la noche, la marca de cruceros premium adquirió dos de las setas más raras del mundo durante la Subasta Mundial de la Trufa Blanca en Grinzane Cavour, Italia. Apasionados por la prestación a los turistas con las mejores experiencias gastronómicas en el mar, Celebrity, viajó a la región gastronómica italiana del Piamonte para adquirir las trufas blancas - ". El diamante de la cocina", como son conocidas como un peso total de 700 gramos, será expuesto durante los eventos exclusivos gastronómicas organizados por Celebrity.
La trufa blanca, un producto extremadamente raro y de lujo, se encuentra casi exclusivamente en la región italiana del Piamonte. Los conocedores de la trufa de todo el mundo sólo pueden cazar a este manjar durante algunos meses del año, por lo que la temporada de la trufa es uno de los eventos más esperados del calendario culinario. La Subasta Mundial de la Trufa Blanca, celebrada en el Castillo de Grinzane Cavour del siglo 14, es un evento reconocido a nivel internacional, con exposiciones previas en Hong Kong, Moscú, Londres y Tokio. Todas las ganancias de la subasta son donadas a la caridad.
El Chef Ejecutivo de Celebrity Cruises John Suley, participó en el evento sólo por invitación para representar a la marca de cruceros premium entre la élite culinaria.
"Las trufas blancas son el último lujo, y Celebrity tiene ahora dos de las trufas más raras en el mundo," dijo el Chef Suley. "Buscadas por los restaurantes y los conocedores con estrellas Michelin, las trufas generan entusiasmo entre todos los amantes de la cocina - su sabor, aroma y rareza son tan distintivas - y son están disponibles durante un corto período de tiempo cada año. Son un producto de la naturaleza que incluso la tecnología no puede replicar ".
Localizar y descubrir joya de la naturaleza contribuye a su atractivo y valor. La búsqueda tradicional de trufas implica a los cazadores de trufas y la ayuda de sus perros que gracias a su olfato logran poder descubrir la delicadeza subterránea.
El Chef Suley y su equipo usarán las trufas adquiridas durante la subasta para crear una experiencia gastronómica exclusiva a bordo del Celebrity Equinox durante su crucero de 10 noches por el Caribe programado para el viernes 21 de noviembre desde Fort Lauderdale, Florida.
Para obtener más información, llame al 1-800-437-3111, visite www.celebritycruises.com, o llame a su agente de viajes.
