+ 45.000 lectores mensuales
El Hotel Ritz París cerrará en 2012 para una renovación durante dos años
Martes, 25 de octubre 2011
Una vez fue el hotel de elección de Charlie Chaplin, Coco Chanel y Ernest Hemingway - y el lugar donde la princesa Diana y Dodi Al Fayed cenaron en 1997 antes de su fatal accidente automovilístico - el hotel no ha tenido una renovación importante desde 1979.
El hotel de cinco estrellas no logro ganar a principios de este año la codiciada designación de "palacio" . En un comunicado, el hotel dijo que el "proyecto de renovación sin precedentes" comenzaría en el verano de 2012 y duraría 27 meses. Los detalles financieros no fueron revelados.
Dijo que las instalaciones del hotel, incluyendo sus 160 habitaciones y suites, seguirán conservando su estilo tradicional, mientras que "se ofrecerán las últimas innovaciones tecnológicas."
Fundada en 1898 por César Ritz y el cocinero francés Auguste Escoffier , el hotel también cuenta con restaurante L'Espadon, que tiene dos estrellas Michelin, y la escuela de cocina Ritz-Escoffier. Ambos también se cerrarán durante la renovación.
Sólo alrededor de 30 de cerca de 500 empleados del hotel se mantendrán durante la renovación, dijo un portavoz del hotel .
"El proyecto de renovación es indispensable para mantener la posición preeminente del Ritz de París", dijo el presidente de la compañía Frank Klein en un comunicado. "Hoy en día, nuestro objetivo es doble - para perpetuar la tradición de excelencia establecida por su fundador, Cesar Ritz, en 1898, y asegurar un apoyo personalizado a nuestros empleados durante el cierre temporal del hotel."