Relais & Chateaux anuncia 45 nuevos miembros para el año 2012
Lunes, 21 de noviembre 2011
Destinos
Relais & Châteaux
Con 500 miembros en 60 países, Relais & Châteaux ofrece un abanico de propiedades en numerosos destinos. Desde los chalets cubiertos de nieve, casas de campo rodeadas de viñedos, restaurantes en el corazón de una gran ciudad, villas con vistas al mar o colgadas en las orillas de un romántico lago, la diversidad de Relais & Châteaux pone en relieve el significado del eslógan “en todo el mundo, único en el mundo”.
Los establecimientos Relais & Châteaux también se distinguen debido a los espectaculares lugares en los que se encuentran.
Elementos como los jardines o las piscinas no son simplemente una reflexión, son parte integrante de una experiencia inolvidable para los huéspedes. Relais & Châteaux son espacios singulares tras historias extraordinarias y propietarios que continúan escribiendo esta historia con sus propias voces.
ÍCada año Relais & Châteaux realiza más de 100 inspecciones de nuevos candidatos y de asociados. Este año, 36 nuevos miembros en seis nuevos destinos han sido elegidos para formar parte de Relais & Châteaux, que es menos del 20% de las fincas inspeccionadas. Además de cumplir con los estándards de calidad, los hoteles deben tener menos de 100 habitaciones y deben reflejar a la perfección los ideales de Relais & Châteaux.
Nuevos Miembros 2012
25 nuevas propiedades en Europa, 7 en Asia, 3 en Australia y 10 en las Américas - 2012 es un año récord para la Asociación.
Saffire (Australia): en el centro del Parque Nacional de Freycinet en Tasmania, donde admirar ballenas y delfines.
Anne de Bretagne (Francia): el aire vigorizante de la costa de Jade en una villa de estilo moderno y mirador sobre el mar
Bellevue Syrene 1820 (Italia): el Golfo de Nápoles en el horizonte y la jet set italiana en Sorrento
La Peschiera (Italia): anteriormente una pesquería y ahora la estación para descansar junto al mar en la costa adriática
Ocean House : la costa de Nueva Inglaterra, al pie de esta magnífica mansión victoriana en Rhode Island
Wanakarn Beach Resort & Spa (Tailandia): cerca de Phuket, en una de las quince villas en la playa
Huka Lodge (Nueva Zelanda): a orillas del río Waikato justo aguas arriba de las fuertes caídas Huka, lejos de todo
Qualia, Gran Barrera de Coral (Australia): pabellones del fabricante de vinos y entusiasta de la navegación Bob Oatley en Hamilton Island con vistas al Mar del Coral
En busca de la gastronomía
La buena cocina es un componente obligatorio del alma y el espíritu de la Asociación, en sus dos restaurantes independientes, así como en todos sus hoteles. La Guía 2012 incluye 14 nuevos Grands Chefs Relais & Châteaux, la élite de esta comunidad internacional de chefs. Todos ellos, cada uno a su manera, contribuyen con su firma a la cocina contemporánea.
Kashiwaya Restaurant (Japón): en la más pura tradición culinaria japonesa de Osaka.
Le Mout Restaurant (Taiwán): platos que combinan la experiencia francesa y los sabores de Asia.
Del Posto Restaurant (EE.UU.): en el corazón de Nueva York con clásicos platos italianos en un moderno palacio de madera de caoba y mármol
Marea Restaurant (EE.UU.): en Central Park de Manhattan Sur, platos italianos inspirados en el mar
De Lindenhof (Nertherlands): un lugar mágico, casi de cuento de hadas, que se refleja tanto en la decoración como en los platos
Chalet de la Forêt Restaurante (Bélgica): junto al bosque en las afueras de Bruselas
Restaurante Guy Lassausaie (Francia): en la puerta de entrada a la región de Beaujolais
Restaurante Andrew Fairlie (Gran Bretaña): en Escocia, en un escenario teatral
Maison Decoret (Francia): con ingenio, en Vichy en un chalet de ladrillo de Napoleón III
Ramon Freixa Madrid Restaurante (España): excelente cocina mediterránea, en la capital española
Villa Crespi (Italia): una espectacular villa morisca en el Lago de Orta
Hotel Restaurant Spa Rosengarten (Austria): con influencias de Oriente, en el corazón de los Alpes austríacos
Restaurante Europea (Canadá): en Montreal
Combal.zero restaurant (Italia): la cocina como una expresión artística en el Museo de Arte Moderno de Rivoli, cerca de Turín
En busca de la tranquilidad en la naturaleza: amplios espacios abiertos
La Bastide (Francia): en Gascuña, en una cartuja del siglo 18, con plátanos de cien años de edad, en un simulacro de palazzo italiano
Hôtel Au Coeur du Village (Francia): en el corazón de Les Aravis estación de esquí de La Clusaz
Castillo de Arteaga (España): en el parque natural de Urdabai en un castillo construido a petición de Napoleón III
Ballyfin Demesne (Irlanda): la quinta esencia del irlandés Regency, mansión en una finca ajardinada
Greywalls Hotel Chez Roux (Gran Bretaña): en Escocia junto al campo de golf de Muirfield
Isla de Eriska Hotel, Spa y isla (Gran Bretaña): una isla de 120 hectáreas con la esencia de las Tierras Altas
Het Roode Koper (Países Bajos): bosque Veluwe en los Países Bajos, en la antigua residencia del Gobernador General de las Indias Orientales Holandesas
Schlosshotel Burg Schlitz (Alemania): en los antiguos cotos de caza de una de las mejores propiedades en el estilo arquitectónico del siglo decimonoveno
Hastings House Country House Hotel (Canadá): En los jardines de Salt Spring Island, justo al otro lado de Vancouver
Twin Farms (EE.UU.): en medio de las flores y naturaleza virgen de Vermont
El rancho en Rock Creek (EE.UU.): la quinta esencia de la American Wild West
Awasi (Chile), ubicada entre el legendario desierto de Atacama, los géiseres, volcanes y salares
Jinmai Brilliant Resort & Spa (China): en el Yunnan, situada en el jardín más grande de té del mundo
Bettei Senjuan (Japón): flores de cerezo en el Monte Tanigawa
En la vida urbana
Saint James Paris (Francia): a un tiro de piedra de los Campos Elíseos, "la avenida más bella del mundo".
Hotel Le Place d'Armes (Luxemburgo): en el centro histórico de la ciudad, con una astuta combinación de diferentes estilos
Beau-Rivage Hotel (Suiza): vistas al lago de Neuchâtel en todas las direcciones
Neri Hotel & Restaurante (España): Barcelona desde la terraza del palacio medieval y la mansión del siglo 18 construida en piedra
The Yeatman (Portugal): en Oporto, con la esencia de su vino y la cultura local
The Surrey Hotel & Spa (EE.UU.): elegantemente restaurado en el lado superior de Manhattan
Algodon Mansion (Argentina): una mansión de 1920 con una impresionante colección de arte contemporáneo en Buenos Aires, en el corazón del elegante barrio de La Recoleta
JE Mansion (China): en el corazón del distrito comercial y financiero de Pekín, un elogio a la tradición china
Villa Samadhi (Malasia): un remanso de paz en el corazón de la jungla urbana de Kuala Lumpur.
