Regent Seven Seas estrena restaurante italiano en sus tres cruceros
Lunes, 19 de marzo 2012
Comunicado: Regent Seven Seas Cruises
Regent Seven Seas inicia su temporada del 20 aniversario con el estreno del Sette Mari en La Veranda. Traducido del italiano "Seven Seas", el nuevo restaurante ofrecerá una experiencia gastronómica informal que amplía la experiencia del todo incluido, en la línea de lujo con diversas opciones de restaurantes gourmet.
Cada noche, La Veranda, un lugar de desayuno almuerzo buffet, se transformará en Sette Mari La Veranda, donde los huéspedes podrán disfrutar de una amplia carta de auténticos entrantes italianos y elementos distintivos de especialidades emparejados con vinos italianos. Prima el uso de ingredientes frescos y productos gourmet, en los que cada plato hecho a mano se prepara al momento por los chefs de Regent Seven Seas. Comer al aire libre también está disponible para que los huéspedes pueden cenar bajo las estrellas.
Cuando los invitados entren en Sette Mari serán presentados con una degustación de entrantes, incluyendo queso parmesano y aceitunas marinadas, brochetas, albóndigas de ternera y los pasteles salados rellenos con tomate y mozzarella. Además, una barra de antipastos también estará disponible para elegir .
La combinación de platos puede ser la pasta especialidad del día, preparado por un chef en la estación de pastas en el buffet o la posibilidad de elegir un plato de pasta tradicional en el menú. Estos incluyen Spaghetti alla Carbonara, Penne Rigate alla Bolognese, Gnocchi de Patate al Pesto y Lasagna al Forno
Secondi Piatti - o platos principales - incluirá Cioppino, el guiso de pescados y mariscos clásico italiano con langosta, camarones, vieiras, almejas, mejillones y calamares, que se sirven con vino blanco, perejil y el caldo de tomate fresco, junto con un montón de pan italiano crujiente . Además, los huéspedes pueden pedir exquisiteces como las chuletas de ternera, chuletas de cordero y la lubina del Mediterráneo, entre otras opciones.
Para el postre, el eterno favorito del Tiramisu se ofrecerá junto con otros dulces tradicionales italianos .
"Este nuevo concepto de restaurante es una mejora sustancial en los elementos de menú que aparecen actualmente para la cena en La Veranda", según Bernhard Klotz, director culinario de Regent Seven Seas Cruises.
