Laurent-Perrier presenta Les Réserves Grand Siècle
Miércoles, 14 de noviembre 2012
Para celebrar su bicentenario y dar un homenaje a Bernard de Nonancourt, la Casa Laurent-Perrier ha querido rescatar la primera creación de su gama, La Cuvée Grand Siècle, proponiendo por primera vez y en serie limitada, una de sus reservas emblemáticas del estilo la Cuvée N° 571J.
El estilo Grand Siècle, es el de la Cuvée champanesa por excelencia, el ensamblaje de los vinos de tres añadas escogidas por Laurent-Perrier, provenientes únicamente de los once "crus" de mayor calidad y de las mejores uvas, Chardonnay y Pinot Noir.
Testigo del tiempo, les Réserves Grand Siècle está compuesto por la añada de 1995, caracterizada por su equilibrio, la delicada añada de 1993, y la particularmente generosa añada de 1990. En 1996 una mezcla de Grand Siècle fue envasada en magnum y por primera vez en la historia de este vino también en jeroboam. Un número reducido de estas botellas, incluido el jeroboam, fueron guardadas como parte de las Reservas de la casa, y han esperado pacientemente, desde hace dieciséis años, en el silencio de las bodegas la llegada del Bicentenario.
De color ligeramente dorado y de fina efervescencia, denota un delicado aroma de miel, avellanas y almendras tostadas que se prolonga arrullado por una nota sutil de cacao torrefactado. En boca, el sabor es agradable, el vino armonioso, lleno de delicadeza con un final largo y sedoso. Los aromas cítricos confitados se acaban imponiendo en el paladar dejando un rastro que desafía a la eternidad.
Les Réserves Grand Siècle, vino embajador del estilo Grand Siècle, atestigua el verdadero savoir faire de la casa de champagne.
Disponible a partir de noviembre en diferentes formatos:
- Magnum, con un precio orientativo de 1200 euros.
- Jeroboam, envasado en la casa Laurent- Perrier posteriormente a la realización del pedido, cuyo precio orientativo es de 2350 euros.
