Guia de los 10 Mejores Restaurantes de hotel en América según DailyMeal
Lunes, 28 de noviembre 2011
Hogar de algunos de los restaurantes más famosos del mundo, los hoteles hoy en día son más que lugares para quedarse, son destinos en sí mismos.
El Daily Meal, el sitio web que alberga todo sobre comida y bebida, ha encontrado los 10 mejores restaurantes de hotel en América.
Estos lugares para comer se puede encontrar en lugares llamativos que van desde las ciudades hasta las proximidades de Smoky Mountain.
Estos son algunos de los restaurantes de hotel de primera categoría:
• Clio en The Eliot Hotel (Boston, MA) - Este restaurante de Boston constantemente aclamado sirve buena comida francesa nouveau . El Chef Ken Oringer sirve yogur shiso junto a regaliz negro, pato asado y confitado con bulbo de hinojo, así como pasteles financieros elaborados con Stilton.
• Proof en Main en el Museum Hotel de Louisville, Kentucky - caprichoso y brillante, a prueba del chef Michael Paley de cocina italiana con los sabores fuertes y platos de la región de América del Sur. El menú de la cena, con platos como médula de los huesos de bisonte, el esturión, buñuelos de garbanzos y jamón del país.
• The Barn en Blackberry Farm en Walland, Tennessee - Sentado en las estribaciones de las Montañas Smoky, este hotel es bien conocido como un tranquilo refugio rural y de aventura gastronómica. Su principal sala de restaurantes, The Barn, sirve lo que ellos llaman cocina Foothills, que se traduce en platos como la trucha de montaña de Carolina del Norte, el pichón asado de Carolina del Sur, y la Blackberry "Farmstead" pizza .
• The Restaurant en Auberge du Soleil - Napa Valley, California - Ubicado en las colinas con las maravillosas vistas sobre California, la región de vinos premium, Napa Valley's Auberge du Soleil, cuenta con interiores ricos y rústicos y cocina light de California. Su sopa de maíz blanco con crujiente de ostras, risotto de tomate, y lomo de cordero con gnocchi combinan a la perfección con los vinos de la región.
• Maialino: Gramercy Park Hotel, Nueva York - Maialino, el rústico restaurante italiano de Danny Meyer en New York City's Gramercy Park Hotel, está constantemente lleno de neoyorquinos mezclados con forasteros. El menú dispone de platos como una Cioppino impecable, rabo de buey con apio y zanahorias, y unos spaghetti alla carbonara tradicionales, todos hechos en gran parte con ingredientes de origen local.
